有腐蝕性的巧克力讓口香糖融化了!?
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Google了一下發現：
這是關於這兩個分子是否是非極性或是極性的問題。
製作口香糖的材料主要是糖、糖漿、調味品、軟化劑和膠基。
由於口香糖的膠基是非極性的分子。巧克力中含有油份，而且油份也是一種非極性的分子。口香糖和巧克力也是非極性的分子，當兩者撞在一起時，如「同性相吸，異性相拒」的原理一樣。
首先，它們自己的分子之間的引力會因受外界的能量提供下會受破壞(大分子變小分子)。
然後它們的小分子會受到外界的能量與另一者產生分子之間的引力，於是口香糖溶於巧克力之中。
巧克力牛奶脂肪平均在8.48 克，而巧克力則達到29.7克，整整達到了3.50(3.sf)倍，所以應該是這個原因吧吧吧(?)，我書讀的不多歡迎糾正我 哈哈XDD
來源：https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20050118000010KK03040
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